Trots op de samenwerking met onze bedrijven
Waarom is ventilatie cruciaal voor de horeca?
Als horecaondernemer moet u voldoen aan verschillende wetten, zoals het Bouwbesluit (nu: Besluit bouwwerken leefomgeving (Bbl)) en het Arbeidsomstandighedenbesluit. Deze documenten bevatten ook belangrijke richtlijnen voor luchtbehandeling in hotels, restaurants en cafés. En dat is niet zonder reden, want een optimale luchtkwaliteit is essentieel. Een goed werkend horecaventilatiesysteem voorkomt onder meer geuroverlast en schimmelvorming en vermindert gezondheidsrisico’s. Zo genieten uw gasten en medewerkers van een duurzaam, gezond en comfortabel binnenklimaat.
Uitdagingen bij ventilatie voor horecagelegenheden
Horecaventilatie vereist een zorgvuldige aanpak. Er zijn namelijk vaak meerdere ruimtes met verschillende functies. Denk bijvoorbeeld aan een keuken waar voedsel wordt bereid (geuren en vocht) en het zitgedeelte waar veel mensen samenkomen (CO2). Een ventilatiesysteem dat ruimte-specifiek werkt en zich aanpast aan de omstandigheden is dan ook noodzakelijk. Hierdoor worden onaangename geuren, schimmel, schadelijke stoffen en vochtplekken voorkomen, wat een positief effect heeft op de sfeer en klanttevredenheid.
voor Interduct
-
InnovatiefWij grijpen de kans zodra we er lucht van krijgen en bieden dé (maatwerk)oplossing.
-
Kracht door samenwerkingWij bundelen onze krachten en staan met de neuzen dezelfde (wind)richting op.
-
MerkonafhankelijkWij helpen het ventilatieproduct te vinden dat bij u past. Zo krijgt u ademruimte.
De rol van Interduct in horecaventilatie
Interduct kan u op alle mogelijke vlakken ontzorgen. Bij de start van onze samenwerking maken we een grondige inventarisatie van uw huidige en eventuele toekomstige behoeften, waarna we u voorzien van maatwerkadvies. Vervolgens stellen we een innovatief ontwerp op dat volledig aansluit bij uw wensen en eisen. Is dit akkoord? Dan starten we zo snel mogelijk met de realisatie van het voorgestelde systeem. Wij nemen de productlevering en installatie volledig uit handen en kunnen, in de toekomst, ook het onderhoud verzorgen.
Enkele merken die wij leveren
Soorten ventilatiesystemen voor de horeca
Mechanische ventilatie voert vervuilde lucht, zoals CO2, vocht en geuren, efficiënt af en voorziet constant in verse lucht. Dit is altijd belangrijk, maar des te meer nog in een horecabedrijf waar natuurlijke ventilatie vaak tekortschiet door de intensieve bezetting en de diverse processen die er plaatsvinden. Vaak wordt gekozen voor een combinatie van een afzuiginstallatie voor horecakeukens en balansventilatie met warmteterugwinning (WTW). Dit systeem gebruikt de warmte van de afgevoerde lucht om de koude toegevoerde lucht te verwarmen. Zo creëert u een gezond en comfortabel binnenklimaat voor uw klanten en medewerkers én bespaart u energie.
Uw kennispartner in ventilatie
-
Toegang tot expertiseProfiteer van onze diepgaande kennis en ervaring.
-
Advies op maatOplossingen die perfect passen bij uw specifieke situatie.
-
Onafhankelijk en objectiefWe denken mee en kijken verder dan alleen producten.
Waarom samenwerken met Interduct?
Bij Interduct werken meerdere specialistische bedrijven aan een gemeenschappelijk doel: een duurzaam, gezond en comfortabel binnenklimaat. Door het bundelen van onze krachten combineren wij vakmanschap met brede ervaring en diepgaande kennis van de nieuwste technieken en normen. Hierdoor kunnen wij uw project van A tot Z beheren: van ontwerp tot installatie. Na oplevering verzorgen wij desgewenst ook het onderhoud van uw ventilatiesysteem. Zo genieten uw gasten en medewerkers blijvend van schone lucht.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de wettelijke vereisten voor ventilatie in de horeca?
De ventilatie-eisen voor de horeca zijn vastgelegd in het Bouwbesluit (nu: Besluit bouwwerken leefomgeving (Bbl)). Daarin is opgenomen dat de minimale ventilatiecapaciteit voor nieuwbouw 4 dm3/s per persoon bedraagt, en voor bestaande bouw 2,12 dm3/s per persoon. Daarnaast stelt de Arbeidsomstandighedenwet algemene eisen aan een veilige en gezonde werkomgeving, waaronder een goede luchtkwaliteit. In onze blog vertellen we meer over de ventilatie-eisen voor de horeca.
Wat zijn de voordelen van balansventilatie met WTW voor horecagelegenheden?
Balansventilatie met warmteterugwinning (WTW) biedt zowel een gezond en comfortabel binnenklimaat als aanzienlijke energiebesparing. Dit systeem verwarmt de toegevoerde (frisse) lucht met behulp van de (warme) afgezogen lucht, waardoor minder bijverwarming nodig is. Het resultaat: lagere energiekosten en een constante luchtkwaliteit.
Hoe vaak moet een horeca ventilatiesysteem worden onderhouden?
De frequentie waarmee een ventilatiesysteem in de horeca onderhouden moet worden, hangt af van factoren zoals de omgeving en hoe intensief het systeem wordt gebruikt. Over het algemeen adviseren wij de filters elke drie maanden te vervangen, het ventilatiesysteem jaarlijks grondig te laten reinigen en de afzuigkap- en kanalen minstens ieder halfjaar schoon te maken.
Welke ventilatiesystemen zijn het meest geschikt voor horecakeukens?
We onderscheiden verschillende ventilatiesystemen voor keukens in de horeca, waaronder afzuiginstallaties met vetfilters, balansventilatie met WTW, inductieventilatie, mechanische ventilatiesystemen met hoogrendementfilters en plafondventilatiesystemen. Samen met u bepalen we graag welk systeem het beste past bij uw situatie.
Hoe kan Interduct helpen bij het verbeteren van de luchtkwaliteit in mijn horecazaak?
Interduct kan het volledige ventilatieproject uit handen nemen of specifieke diensten leveren ‒ de keuze is aan u. Onze specialisaties variëren van het leveren van (maatwerk)producten tot het ontwerpen, installeren en onderhouden van uw ventilatiesysteem. Heeft u een bestaande horecazaak? Ook renovatie behoort tot de mogelijkheden.